YouTubeで話題のホルモン屋 FC加盟店募集
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YouTube
チャンネル登録者数55万人突破
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直近営業利益率数
40％
ホルモンしま田はリピーターが多く、安定収入！
培った多数のノウハウでしっかりサポート！
ホルモンしま田が繁盛する理由！！
ココロに残るサプライズを。
2017年、ひと通りのない路地裏の⼩さな店舗で「炭⽕焼⾁ホルモンしま⽥」を出店した当初から、美味い⾁が安いだけの焼⾁屋を⽬指して⽬の前のお客様を喜ばす事だけを追求してきました。それも⾼タンパク低脂質で新鮮な豚ホルモンをメインにした世界⼀のホルモン焼⾁店です。
世界中の⾷⽂化に触れ⾃社の提供するコンテンツにさらに⾃信がついたことが決め⼿となり、「こんな時代」だからこそ沢⼭の家庭に焼⾁というご馳⾛を届けるため店舗展開へ踏み切ることにしました。
そして今、⽇本の豚ホルモンは和牛に負けず和食(ホルモン屋)として世界でトップクラスで通用すると自負しており豚ホルモンの価値、ジャパンクオリティのホルモン焼⾁屋を世界に広めていきたいと考えました。
これからも共に働く仲間を⼤切にし、共に⽬標を掲げ、世界一を目指して走り続けていきます。
全ての⽅々の気持ち・⽴場を考え素直な⼼と思いやりの気持ちをもち⾏動します。そして地域に愛され、地域と共に歩み、地域社会の発展に貢献していきます。それが私たちが⽬指している「ホルモンしま⽥」です。
株式会社 大吉興業
代表取締役 石原 優也
ホルモンしま田とは ABOUT
「ホルモン」は、関⻄弁で「捨てる物」を意味する「ほおるもん（放る物）」を語源とする説が多いですが、医学⽤語であるドイツ語のhormonにあやかり、栄養豊富なホルモン(内臓)を食べると、活⼒がつくとして名付けられたとする説が現在では有⼒とされています。 焼き⾁の美味しさは⾁の鮮度と、タレの味と考えています。当店では鮮度のいいお⾁を仕⼊れるのはもちろんですが、その⼀つ⼀つの部位にあったカットや独⾃の下処理を徹底的に⾏い、⼀番いい状態で提供いたします。
鮮度にこだわった新鮮なお⾁と、世界⼀美味い⾃家製⽣だれで⾷べる焼⾁は⼈⽣で最⾼のご褒美です。
ロードサイド、駅前・繁華街、郊外⽴地等さまざまな⽴地への出店が可能な同業態。今後もビジネスマンはもちろんお⼦様連れのファミリーや親⼦3世代のお客様等、幅広いお客様にお楽しみいただけるよう創意⼯夫を重ねていきます。ニンニク、⽣姜や、その他数種の野菜や果物を使⽤し、創業時から⾃家製で作り続けている⾃慢の⽣だれも是⾮ご賞味ください。
全てのお客様に感動をご提供するために、QSCにこだわり抜いた店舗の運営を⾏っています。私たちが展開する飲⾷店は、単においしさを追求するだけでなく、居⼼地の良さや⾷材へのこだわりといった「プラスアルファの感動の創造」をテーマにしています。今後もこだわり抜いた店舗を展開していきます。
ホルモンしま⽥の強み STRENGTH
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【⾼品質な商品を低価格に提供】〜満⾜させるコストパフォーマンスを演出〜
- 豚ホルモンを極めたしま⽥の新鮮なホルモンで「美味い⾁が安いだけ」の店を演出。
- Amazonべストセラー1位獲得の⾃家製⽣だれ・調味料で⼀度⾷べたらクセになるリピート率。
- 卓を彩り利益を創出するサイドメニュー、ドリンク開発でお客様を飽きさせない。
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【時流に合わせたマーケティング戦略】〜焼⾁店YouTuberとして世界⼀〜
- 総再⽣回数約5億回！SNSブランディングを活⽤することで他社との競合優位性を確⽴。
- 商品開発・プロモーションにおいて多くの著名⼈からも定評があり多数メディアに掲載。
- 本部共有クリエイティブを活⽤し、コピペで出来るSNS運⽤で広告効率を高めブランディングを確立。
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【規模を選ばない出店】～低投資で闘える、進められる多店舗展開〜
- 都⼼部、住宅地、郊外など、⼈⼝や駅の規模を選ばず出店可能な収益性。
- しま⽥が得意とする居抜きで出店することで1年で投資回収を実現。
- ⼆等⽴地でも選ばれる！出店コストを下げて低リスクで利益を確保し短期での多店舗展開も。
主要数値及びFCモデルPL HIGH PROFITABILITY
主要数値（参考）
| 店舗概要（例） | |
|---|---|
| 坪 数 | 15～30坪 |
| 席 数 | 24～60席 |
| 主要指標（参考） | |
| 原 価（F） | 36% |
| 人件費（L） | 23% |
| 初期投資（高崎店参考） | |
| 敷金（2ヶ月想定） | 300,000 |
| 物件取得 | 330,000 |
| 改装工事※ | 2,000,000 |
| 開業費 | 1,800,000 |
既存FC店 実績PL
| 項目 | 既存FC店実績 PL※2026年8月 | 構成比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 7,907,819円 | 100.0% |
| 原価（暫定） | 2,625,396円 | 33.2% |
| 売上総利益 | 5,282,423円 | 66.8% |
| 人件費（暫定） | 2,048,125円 | 25.9% |
| 地代家賃 | 200,000円 | 2.5% |
| その他経費 | 497,235円 | 6.3% |
| ロイヤリティ（売上3%） | 237,235円 | 3.0% |
| 償却前営業利益（暫定） | 2,299,828円 | 29.1% |
高崎店（直営）実績PL
| 項目 | 高崎店（直営）実績 PL※2026年8月 | 構成比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 5,886,211円 | 100.0% |
| 原価（暫定） | 1,795,000円 | 30.5% |
| 売上総利益 | 4,091,211円 | 69.5% |
| 人件費（暫定） | 1,266,000円 | 21.5% |
| 地代家賃 | 82,000円 | 1.4% |
| その他経費 | 348,211円 | 5.9% |
| ロイヤリティ（直営店のため） | 0円 | 0.0% |
| 償却前営業利益（暫定） | 2,395,000円 | 40.7% |
加盟の流れ FLOW
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1
加盟に関するお問い合わせ
ホルモンしま田の公式LINEよりお問い合わせ下さい。資料を請求したい方はこちらからお申込み下さい。
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2
業態やフランチャイズシステムに関してのご説明
業態の特徴(店舗視察も可)やFCシステムに関してお話をさせて頂きます。
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3
加盟お申込み・審査
弊社代表と面談をして頂いた上で加盟お申込み、審査へ進んで頂きます。
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4
加盟契約
フランチャイズ加盟契約を締結して頂きます。
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5
物件選定
保補物件の選定に関して、当社からもアドバイスを実施させて頂きます。
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6
研修・開店準備
実際の店舗にて研修を受けて頂きます。開店準備に関しても担当者がサポートをさせて頂きます。
加盟条件及び概算投資費用 INITIAL COST
- 加盟対象
- ：法人
- 加盟金
- ：300万円（税別）
- 保証金
- ：200万円
- 研修
- ：1ヶ月間 ※研修費は加盟金に含む ※スキルにより研修期間は前後する
- 開業支援
- ：10日間20万円（税別） ※別途実費負担金あり
- ロイヤリティ
- ：毎月売り上げの3％（税別） ※契約期間中及び解約後の競売は一切禁止
（解約後の屋号の無断使用も禁止）
概算投資費用（税込）
| 内 訳 | 金 額（千円） |
|---|---|
| 加盟金 | 3,300 |
| 保証金 | 2,000 |
| 開業支援金 | 220 |
| 物件保証金（敷金） | 330 |
| 礼金・仲介手数料 | 330 |
| 改装工事費※居抜きの場合 | 2,000 |
| 開業費 | 1,800 |
| 概算投資費用 | 9,880 |
※上記はホルモンしま田高崎店モデルの概算費用です。
初期投資費用を保証するものではありません。
- ＊本部指定
- ①店舗設計・施工 ②食材 ③ビール・飲料会社 ④POSレジ ⑤メニュー・売価 ⑥売上管理システム ⑦発注管理システム ⑧覆面調査（本部派遣） ⑨衛生検査（本部基準） ⑩宣伝広告
会社概要 COMPANY
- 会社名
- 株式会社大吉興業
- 本部所在地
- 〒372-0812
群馬県伊勢崎市連取町3337-2 - 設立
- 2017年6月
- 事業内容
- 食品関連事業
ウェブ＆マーケティング事業
仮設事業
資料請求 CATALOG
ホルモンしま田では、無料の資料請求も行っております。
フランチャイズに興味はあるけど、まずは資料を見て考えたいという方、お気軽にお申込みください。